关于那些红酒的冷知识,不知道是会出洋相的jd

  • 时间:
  • 浏览:10
  • 来源:澳门葡京新闻网

原标题:关于那些红酒的冷知识,不知道是会出洋相的

随这大家生活质量的提高,同时也更追求品质了,红酒也就受到了很多人的喜爱,在聚会、酒宴、约会的时候,难免都会来上一瓶红酒。适当饮用可以对我们的心脑血管有保健的作用,对于爱美的小姐姐来说也可以增加皮肤的光泽。和亲友聚会的时候来上几杯,大家一起唠唠嗑也是一种不错的选择。

喝红酒的方式与我们平常喝白酒是完全不同的,今天“玩乐君:就教你几招从倒酒开始,饮用红酒的方法,如果不知道的朋友,也可以学习一下,如果有更懂的朋友,也希望和“玩乐君”联系,让我们也更专业

▼拿红酒杯的正确姿势

拿杯一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印,影响美观,手的温度还会将葡萄酒捂热,使葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒,都有其适饮温度。拿杯时,拿住杯柄是科学的姿势。

▼为什么红酒不倒满,只倒三分之一?

中国人的传统酒是白酒,和红酒不一样,使用的是小杯子,而红酒的杯子很大,但是只倒三分之一,这就和酒的性质有关。红酒是发酵酒,并且很多红酒喝之前都要先打开盖放一段时间,这个过程有个专业名词叫做醒酒,而时间越长的酒,越是要注重醒酒的过程。红酒倒在大杯子里,只有三分之一的话,是有助于使红酒的口味更好的,有的人能够通过摇晃酒杯来使红酒增大与空气的接触面有助于“醒酒”,增加红酒的口味。

▼那醒酒要如何醒酒呢?醒酒时间是多少呢?

醒酒,就是把木塞打开之后,把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来,散发出应该有的芳香和美色。判断一瓶红酒是否需要醒酒,可以先打开它品尝一下。如果味道很适中且没有酸涩的感觉,则不需要进行醒酒。如果觉得品尝起来仍然感觉口感酸涩,则要进行醒酒。

葡萄酒醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的年龄、种类或风格以及饮酒者的个人口味而定。当葡萄酒从酒瓶中倒入醒酒器的那一刻起,醒酒便开始了。一般来说,从酒龄上来看,年轻的葡萄酒需要醒酒2小时左右,而年份较老的葡萄酒则需要醒酒半小时至1小时不等。若是年份特别久远的葡萄酒,比如那些酒龄长达20年及以上的酒款,则不需要醒酒,或只在饮用前醒5分钟左右即可,以免破坏老酒本已脆弱的韵味。

▼喝酒及碰杯

在喝的时候,不要大口大口喝,喝红酒要会品,用杯子口压住下嘴唇,慢慢将杯子上扬头部自然后仰,一次抿一小口,体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高脚杯捧杯时,不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰,眼睛平视对方表示最终。

总而言之喝红酒是一种文化修养,也是体现一个人的品味,上述就是今天“玩乐君”给大家带来的一点喝红酒的小常识。希望小伙伴们在和亲友聚餐时不能出洋相哦~~~~。

部分图片文字来源于网络,如侵删。

责任编辑:

猜你喜欢

【鱼露炒通菜】Is

原标题:潮汕人这么炒菜,不加盐,翠绿不出汤,青菜可口下饭潮汕人这么炒菜,不加盐,翠绿不出汤,青菜可口下饭潮汕菜相对于习惯了浓油赤酱的小伙伴来说,也许不太习惯,甚至有人认为潮汕菜

2019-05-23

让娃吃得健康,我推荐这款分类/抗菌/实用的菜板和刀具(明10点开团)Iu

原标题:让娃吃得健康,我推荐这款分类/抗菌/实用的菜板和刀具(明10点开团)我一直都是英国josephjoseph的脑残粉,它家的厨房用品我基本都收了,包括记录喝水次数的水杯、

2019-05-23

这菜6成人不认识,晚餐吃一盘,越吃越瘦,排毒通便,多吃也不长肉eS

原标题:这菜6成人不认识,晚餐吃一盘,越吃越瘦,排毒通便,多吃也不长肉春天不知不觉就过去了,感觉还没好好享受春天,夏天就来到了,步入夏天后,气温就越来越高,这个时候,大家的饮食

2019-05-23

蒸烤一体,真的可以一加一大于二!kc

原标题:蒸烤一体,真的可以一加一大于二!作为一名朝九晚五的上班族,我平日里没有太多心思用在做饭上,把周围的外卖点了个遍也早就吃腻了。但其实我本人对烹饪有着相当多的好感度,奈何时

2019-05-23

天然美容圣品,每天2粒调节内分泌,告别宫寒、妇科烦恼iA

原标题:天然美容圣品,每天2粒调节内分泌,告别宫寒、妇科烦恼妞们熟悉的老朋友加拿大

2019-05-23