原创葡萄的正确洗法,简单3步,连皮都可以一起吃T7

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原标题:葡萄的正确洗法,简单3步,连皮都可以一起吃

我想大家应该在小的时候都会一句绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮”,现在这句临到我家里的小朋友开始念叨了。其实我一直觉得这个有点儿奇怪,到底皮能不能吃呢。反正小时候吃的葡萄都是亲戚家里自己种的,那时候是不吃皮的。并且总觉得外面一层白白的不能吃。也不敢吃,怕有毒。哈哈,小时候真是怕死呀!

渐渐长大了才知道知道自然界有种物质叫做花青素,花青素是一种非常强效的抗氧化剂,能清除自由基抗衰老,能增强人体的免疫力抗过敏抑制炎症预防癌症。所以说,吃葡萄不吐葡萄皮是对的,对于女性朋友而言,它的美容养颜的效果可是杠杠的。并且听朋友说,如果想做了好喝的葡萄酒必须选这种外表现着白霜的。

1,葡萄买回来之后,先挑去被压坏或腐烂的葡萄。即使我挑的葡萄再好都会有几个坏的,建议一定要先挑出来。

2,用剪刀把葡萄粒一一的剪下来。剪的时候一定要留一点儿梗,但是记住不要用手直接揪下葡萄粒,这样会导致葡萄直接和梗分离,漏出来果肉,到时洗的时候进水,就更不卫生了。

3,把剪好后的葡萄粒放到一个盆里面,然后加入一把面粉或是淀粉(有什么就加什么吧,两都都可以用)两者都具有很强的吸附性,都可以把葡萄皮上的灰尘和一点肉眼看不到的小虫子吸附下来。然后加入清水,清水没过葡萄粒一点儿就行了。接着就是把面粉或是淀粉轻轻搅拌均匀,让葡萄粒在水中浸泡三分钟,你能明显的看到水面飘浮起一层脏脏的东西。

4,3分钟后,把盆里面脏水倒掉,用清水反复冲洗几遍葡萄粒,最后再把葡萄泡入淡盐水中,进行最后一步的消毒。经过最后这个步骤后,葡萄才算彻底清洗干净了。这样才是那句“吃葡萄不吐葡萄皮”。毕竟葡萄皮中的花青素就不会浪费的!

葡萄的好处大家都应该知道,当然不仅仅是它甜而多汁那么简单啦!葡萄中葡萄糖的含量很高,可以达到百分之十左右,众所周知,葡萄糖是一种极易被人体吸收利用的糖类,人们生病输液时,也是以葡萄糖为基础液体的,所以,对于消化能力很弱的人而言,葡萄是一种理想型的水果。当人们出现低血糖症状时或是疲劳时,吃葡萄或是喝葡萄汁能得到很快缓解。

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