自制草莓果冻,做法很简单,一分钟就能学会,孩子天天闹着吃bi

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原标题:自制草莓果冻,做法很简单,一分钟就能学会,孩子天天闹着吃

年轻那会晕车的厉害,每次乘车必备零食亲亲果冻带橘子果肉那个,后来认识老公,他没事给买个水晶之恋,搞个暗送秋波啥的,我就慢慢沦陷了,沦陷在美食中也不丢人,哈哈。

甜甜的、晶莹剔透的果冻深受娃的喜爱,为了避免娃被工业添加剂、香精,也不知道什么质量的凝胶荼毒,我又开始鼓动果冻。

原创作者 遇见美食吧

食材

草莓泥1000克

糖按照个人口味

吉利丁片14片(每片5克)

整个草莓若干(做装饰)

草莓泥可换成你喜欢的各种泥芒果、菠萝等

步骤
  1. 草莓洗净、入料理机。因为东西少,就用小料理机,破壁机今天休息不上班。哈哈
  2. 吉利丁片冷水泡软。着急的时候可以温水泡。吉利丁片动物中提取,相对健康
  3. 草莓果泥,加糖,拌匀。按照自己口味。
  4. 加热,有小泡泡露出的时候加吉利丁片
  5. 吉利丁片加进去
  6. 搅拌均匀,吉利丁片都融化后关火。加热的时候尝尝甜度,酸了加点糖,水果加热会偏酸。
  7. 入各种容器模具,点缀水果
  8. 这是我棒棒糖模具,装果冻不错。这个模具可以呼叫乐乐购买,成本价甩货。
  9. 做了嘀嘀嘟嘟最爱的机器猫、蓉蓉喜欢的kitty猫,还有一个维尼熊找不到模具了。
  10. 入冷藏、我放了一夜。不一定放这么久,因为晚上做好,娃睡了,我就放了一夜。只要果冻凝结成块就好。
  11. 脱模的时候用风筒吹一下四边,这样脱模出来很漂亮
  12. 没有模具的可以用一个保鲜盒代替,出来切块或者直接上勺子挖着吃。
  13. 棒棒糖模具出来的果冻大小合适
  14. 全家福

小贴士

1、脱模用风筒吹一下更成型

2、吃的时候提前从冰箱里拿出来,缓30分钟左右再吃,要不太凉

3、乐乐的吉利丁片是动物骨头提起,相对健康

4、草莓泥放糖按照自己口,加热后再尝尝甜度,一般水果加热会偏酸。

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