原创秋葵好吃的做法,简单拌一拌,营养吸收好,天热比凉拌黄瓜强多了07

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原标题:秋葵好吃的做法,简单拌一拌,营养吸收好,天热比凉拌黄瓜强多了

说到秋葵,很多人都非常喜欢吃。尤其秋葵做的各种零食,吃起来香脆可口,完全是孩子的最爱!其实秋葵作为家常菜谱同样也是非常好吃的,比如我们下面要做的这款蒜蓉拌秋葵,吃起来蒜香味十足,而且爽滑多汁,越吃越有味道呢!

可能很多人不太喜欢秋葵的黏液,其实秋葵可是一种特别好的养生食材呢!尤其这种黏液,是一种可溶性纤维,有非常不错的健胃养生的功效。如果你还是不习惯,只要烹饪合适,秋葵是可以让所有人都能接受的。这款蒜蓉拌秋葵老少皆宜,而且有大饭店的品质呢!凡是尝过的人都对这道菜赞不绝口!

夏天大家都喜欢吃凉拌菜,这道蒜蓉拌秋葵是不容错过的呢!5月别只知道拌黄瓜,试试这个,清爽好消化,比凉拌黄瓜强多了!蒜蓉拌秋葵做法非常简单,即使新手都能轻松搞定!秋葵好吃的做法,简单拌一拌,营养吸收好,天热比凉拌黄瓜强多了!下面就来跟我一起试一试吧!

【蒜蓉拌秋葵】

制作配料:秋葵1把 大蒜3个 生抽2勺 香醋2勺 盐1/2勺 凉白开水2勺

制作方法:

1、超市买了些黄秋葵,我家特别爱吃这个菜,不仅因为口感好,滑滑嫩嫩的,更因为它的营养价值超高,尤其是它的黏液蛋白有助于提高免疫力;好处实在太多了,不了解这个菜的朋友可以问下度娘;

2、秋葵洗净,把整个秋葵开水下锅焯水几十秒;焯水的时候可以放点盐、植物油,这样颜色更漂亮,但是焯水时间不要太长了,不然口感就不好了;焯水后的秋葵过下凉开水,然后去掉尾部,对半切开,放在盘子里;

3、大蒜切末,放在秋葵上面,浇一勺热油上去;

4、然后把生抽、香醋、盐、凉白开水调一起调匀,直接淋在秋葵上面,最后滴几滴香油;

5、这样超级好吃的凉拌秋葵就好了,好吃又好看,比凉拌黄瓜强多了,夏天要多吃些、营养好,尤其是是老人孩子女人最适合了!

注意事项:

秋葵不可以焯水时间太长,否则口感就会变得很不好,下锅开停留十几秒即可;

我是食小妹,欢迎给我点赞评论,如果能关注一下我会非常开心的!

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